【鲍酪】的意思是什么？【鲍酪】是什么意思？

【鲍酪】的意思是什么？【鲍酪】是什么意思？

【鲍酪】的意思是：
鲍酪
bào lào
亦作「鲍螺」。
  
●一种由鲍氏创制的乳酪饼。徐珂《清稗类钞•饮食·鲍酪》：「乾隆时，有以牛乳煮令百沸，点以青盐卤，使凝结成饼，佐以香粳米粥，食之，绝佳。复有以蔗糖法制如螺形，甘洁异常。始于鲍氏，故名‘鲍螺’，亦名‘鲍酪’。」
★「鲍酪」在《汉语大词典》第18018页 第12卷 1217
参见：鮑酪

鲍酪是什么意思

鲍酪

bào lào

亦作「鲍螺」。

●一种由鲍氏创制的乳酪饼。徐珂《清稗类钞•饮食·鲍酪》：「乾隆时，有以牛乳煮令百沸，点以青盐卤，使凝结成饼，佐以香粳米粥，食之，绝佳。复有以蔗糖法制如螺形，甘洁异常。始于鲍氏，故名‘鲍螺’，亦名‘鲍酪’。」

★「鲍酪」在《汉语大词典》第18018页 第12卷 1217

参见：鮑酪